企业通过承包的方式进行团餐的制定是现在很多企业的食堂管理模式，对于企业而言是最方便不过的方式了，不用自己去招聘管理人员，招聘做饭各个环节的工作人员，即使全部都招聘到了，在管理方面依然一片散沙，会耗费很多的人力物力财力，通过团餐承包的方式外包出去，节省时间又节省资金，做出的菜品又好看又好吃，员工十分满意，何乐而不为。       通过团餐外包的方式会让企业食堂管理的各个方面都显得如此的协调，团餐团队会给予企业食堂菜品方面更高的品质，高品质才会让人们吃的放心，也是企业信任团队的重要因素，只有诚信，品质才会让团队走的更远，尤其是在菜品的监督方面一定要多方面的部署，不同的环节都要放上不同的人手进行检测和鉴定，看所有的菜品是否都是新鲜的。品质是团队发展的保障，团餐在企业当中的作用发挥的更大，食堂管理是一件十分严谨的事，如果不是专业的，管理过程中一定会出现很多的叉子，尤其是菜品购买方面，如果没有货源，买来的才也是不新鲜的，在市场当中采购，无论买多少都不会有多大的优惠，但是在团餐团队当中买菜就会节省很多钱，所有的菜品都是有机的，从产地直接发过来。       配送速度也相当快，尤其是同城的配送会更快一些，团餐是团队发展的总要因素，人们对于吃饭满意了，对于其他的事情也会更加满意，感受到了企业的关系和爱护，给予员工所有的食材当中最新鲜的，保证员工餐也是十分的丰盛，通过菜的品质得到了客户的信任，这才是餐饮行业当中最重要的凭证，尤其是客户的口碑对团队发展至关重要。

2021-01-05

       我国在餐饮行业发展方面十分成熟了，不同的用餐形式满足人们不同的需求，尤其是在团餐方面，近几年来已经有了很大的突破和改善，也逐渐的走进了人们的生活，团餐服务也有了很大的提高和改善，尤其是一些大型企业，为了员工进行团餐的定制，目的就是让员工可以享受午餐，即使是工作餐也要有保证，有营养，有品质的供应。       团餐服务的形式有很多种类，不同的需求都可以得到满足，但是有一点是最重要的条件，就是食材的新鲜，如果菜品不新鲜就无法达到健康的标准，所以任何企业还是个人在选择团餐的时候一定要看食材的供应是否新鲜，食材的原产地是哪里，或者菜品的货源是哪里，负责餐饮方面的工作人员一定要做好这方面的工作对接，保证食材的新鲜。       身体健康是最重要的，就算是工作餐也要保证健康的标准，每一道菜都是合理荤素搭配，并且保证工作餐的食材新鲜，是否是当天的新鲜肉品，如果有蔬菜要保证是有机蔬菜，这样吃起来才放心才健康，食材的新鲜是团餐服务评判的重要标准，一定要重视起来，不断的寻找优秀的团餐团队每一个方面都要谈好，尤其要保证事物食材的新鲜程度。       企业对于团餐服务的高要求也是对员工的身体健康负责，不对付，不应付的原则来为员工寻找更好的团餐团队，能够为他们打造更好的美食，让他们吃的开心吃的放心，这样的企业在未来发展方面才会有更加长远的道路，也是为员工的身体健康着想，所以要做一个良心企业的前提就是要保证团餐的质量，团餐对员工对公司都是有极大的好处。

2021-01-05

       工地工人这么多，为何愿意承包食堂的人那么少？只因原因太现实如今的城市发展可谓是日新月异，一栋栋高楼大厦就像雨后的竹笋一样，个个拔地而起。原本还是一块荒芜之地，不用多长时间就能建起一栋高楼，城市的建设速度真是快的没话说。能够在短时间建起高楼大厦，除了一些机械设备的帮助外，最主要的主力，还是我们的人，在工地上辛勤忙碌的农民工兄弟们，没有他们的勤劳付出，就不会有这么快的建筑速度，对于他们我们应该持有一颗感激之心。       只要是能够赚钱的项目，必定会有人扎堆的去争取，但是承包工地饭菜却人气不太旺，经过了解，主要是这三方面的原因，让人不太愿意去干。       1. 工地附近小摊小贩，可以说是做工地食堂承包商的一个比较痛恨的点，毕竟在一个工地干活的人，不一定都是一个地方来的，有可能是一些从各个地方，一些老乡一起组团到一个工地干活，所以人多了，对于口味方面就不是能够很照顾的了，所以就会流失部分的工人去外卖小摊上吃东西，对于承包食堂的人来说，算是一种不小的损失了。       2. 如今的工程项目也不太像之前那样的好做了，经济不太景气，工地上的资金周转有时候也比较困难，所以有时候跟一个工地签订了合同后，但是因为一些原因，导致一直没有开工，那么前期的钱就只能压在里面了，没开工之前，基本是没有赚的，并且尾款也不一定好拿的到，毕竟资金如今大家都比较紧张，有可能会有拖欠，所以很多人没法坚持下来，这对于他们来说就是风险比较大，所以不会冒险去赚这个钱。       3. 毕竟无论在什么地方，干什么事，吃饱饭肯定是必须的，所以在吃饭方面的投入肯定会不小，所以这也算是一个油水比较多的工作，所以很多时候，这样的事，都会被内部消化，要么是领导指派熟悉的合作方，要么就是亲戚来操作，所以外人可能是分不到这块的利润，所以只能干望着。        所以，虽然人多的地方，必定就能有商机，有商机就能赚钱，但是有些时候，有商机却也不是个别人能够抓得住的，而且任何的商机都会伴有一定的风险性，如果没有很强的抗压性，就算抓住了，最后可能也赚不到什么钱，所以这就是为什么工地上人多，能解决吃饭这个问题，就能赚钱的事，能够做的人比较少的原因。大家对此有什么看法么？如果你是做餐饮方面的，你会去做工地这类的服务么？       不过人多的地方，就能有商机，只要能够抓住商机，就能赚到钱，毕竟谁不想多赚点钱，来改善我们的生活呢？所以向工地上每天都是这么多人在干活，并且也还都是干的力气活，那么肯定需要想办法解决饭菜供应这个问题。毕竟人是铁，饭是钢，吃饱饭，才有力气干活嘛，这样对于工程也是有帮助的。所以为工地供应饭菜也算是一种不错的商机，但是这明明是赚钱的活，却少有人去做，这是为什么呢？

2021-01-05

       猪肉猛涨，大家喊吃不起猪肉，你知道物价上涨的根本原因吗？ “天价”排骨今年猪肉涨价太快，有市民表示说自家已经三个月没吃猪肉了，因为猪肉太贵吃不起。确实今年的猪肉涨价异常迅猛，在厦门猪排骨已经卖到79.30元（快80元）一斤了，猪腰子、猪肚啊也涨到了61元一斤，有可能不只是厦门，还有重庆、成都、北京、上海、武汉、郑州、西安等猪肉都在大涨，有可能会持续到过年。       猪肉猛涨，大家喊吃不起猪肉，你知道物价上涨的根本原因吗？圆香精排骨也卖到70元一斤，一块骨头差不多要花150元，如此高昂的价格说是天价绝不为过，难怪市民说吃不起猪肉了！

2021-01-05

2019年团餐市场有哪些变化？挑战与机遇并存。2019年，诺大的团餐市场有人黯然离场，更有人摩拳擦掌，跃跃欲试。其中，众多的小吃品牌就想切进团餐，借助众多团餐玩家的场景、平台，一展拳脚。在这场品牌小吃和团餐玩家共同玩耍的游戏中，双方都有着各自的考虑。小吃品牌和团餐企业是相互借力、融合发展。本质上，团餐玩家也为小吃品牌提供了一个更好、更广阔的场景，从而为其开拓出一片新的天地。要知道，如今社会餐饮因为多方压力进入微利时代，而事关学校、公司乃至各类机构的食堂等团餐市场却是一座大金矿，保持着高速增长。在整体餐饮行业中，团餐是极其重要的组成部分，其有着万亿级的市场！根据《2018年中国团餐行业餐饮大数据研究报告》披露，全国团餐受众群体约为6.7亿人，人均年团餐消费额在1,300-1,500元之间。而且，这个在中国餐饮行业中过去一直被忽视、相对封闭的市场，正在迎来大的变革机会。95后、00后年轻学生群体、员工等对团餐的消费需求有着新的需求。从过去的吃饱转变成吃好、营养健康。现实中，小吃也摇身一变成为都市白领、学生们所喜爱的美食。吃饭看心情，用户越来越要求食堂的多元化以及多选择化，高校、员工食堂需要大量的风味小吃品牌入驻，就能满足市场以及顾客的需求。这种情况下，品牌小吃玩家们自然想进来。而团餐玩家也需要创新，需要有新的品类进来，所以也非常欢迎小吃玩家进入到团餐市场。此外，团餐玩家给机会让小吃品牌进来，品牌小吃玩家们也有着自己的想法：从小、从校园时代培养用户群。

2021-01-05