大型商用厨房设备的安装与后期的使用安全性和使用便捷性有很大的关系，大型商用厨房设备安装，跟其他餐饮场所的安装都差不多，但是大型商用厨房又相对比较复杂一些。在安装的过程中需要按照一定的先后顺序进行，而且不能把顺序乱了，否则就会给商用厨房工程带来极大的混乱。那么，大型商用厨房工程中，厨房设备的安装应该如何进行呢，作为重庆商用厨房设备厂家，查询重庆永展实业集团有限公司为大家整理了大型商用厨房在安装中需要注意的事项：
大型商用厨房，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。
在商用厨房设备安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。
设备进场前，还需要检查功能间的空间尺寸是否跟商用厨房工程设计图有出入，需要做调整的及时做一下调整，随后安排设备的进场，定好顺序。所有的设备都进场完毕，按照图纸摆放好后，就可以开始安装了。
